Nhoque da sorte

Hoje é dia de comer o “nhoque da sorte”, também conhecido como “nhoque da fortuna” (receita aqui). Os supersticiosos garantem que a tradição proporciona 30 dias de grandes realizações. O encontro da “alma gêmea” também pode acontecer no período.
Os adeptos dessa prática costumam fazer a seguinte simpatia:
- colocar uma nota de qualquer valor sob o prato com nhoque (pode ser dólar, real ou qualquer moeda estrangeira).
- ficar de pé e concentrar-se para iniciar o ritual.
- separar sete nhoques e comer um a um. Para cada nhoque, fazer um pedido diferente.
- Depois, sentar-se e saborear o restante do prato.
- o dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o próximo dia 29, para garantir a fartura. Outros dizem que deve ser dado a alguém que necessite ou usado quando for feita uma nova simpatia.
No entanto, os mais céticos preferem acreditar que o costume nasceu na América do Sul, como estratégia de restaurantes que precisavam aumentar a clientela.
Deixando as superstições de lado, vale qualquer “desculpa” para reunir os amigos e saborear essa deliciosa iguaria. E é claro, brindar o encontro com um bom vinho italiano.

Para conhecer a história do nhoque da sorte, clique no link abaixo:
Dia 29 é dia do nhoque da sorte